Awasi Patagonia Relais & Châteaux

El Hotel Awasi se encuentra ubicado muy cerca del Parque Nacional Torres del Paine en la Patagonia Chilena. Desde el aeropuerto de Punta Arenas o El Calafate son aproximadamente 5 horas de viaje hasta el hotel. En temporada alta la opción más conveniente es llegar desde el aeropuerto de Puerto Natales situado a tan sólo 2 horas del destino.

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Entrando por el camino hacia el hotel no se divisan carteles, ni pistas de cómo llegar, Awasi es un tesoro escondido en un valle de lengas que cambian de color según la estación del año y desde donde alguna vez Florence Dixie, la primera turista inglesa en Patagonia,  supo dibujar las hoy en día famosas Torres del Paine.

 

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El Hotel cuenta con 13 habitaciones dobles llamadas Villas de 80 m2 y una Master Villa de 120 m2 con capacidad para 4 personas. Las amenidades incluidas son el coffee corner con hervidor eléctrico, cafetera Nespresso, servicio de té, frutas, chips, cookies y minibar de cortesía con aguas, bebidas de fantasía, vinos y cervezas locales; una chimenea que crea una atmósfera de película, caja de seguridad, servicio de lavandería, tina, ducha y cada villa cuenta con su propio hot tub o tinaja de agua caliente privada.

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Las habitaciones se encuentran separadas unas de otras perdiéndose en la inmensidad del bosque y la estepa, por lo cual se convierten en una opción que busca el lujo austero, el confort y la absoluta privacidad para sus huéspedes. Para llegar de las villas al main lodge, donde se encuentra la recepción, la tienda del hotel, el comedor y el área del lounge, se puede caminar o bien solicitar un pick up en el auto de la recepción.

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El main lodge se destaca por su calidez, confort y vistas hacia el Lago Sarmiento y las Torres del Paine. Cabe destacar que es el único sector del hotel con conexión wifi, ya que las villas no poseen este servicio convirtiéndose en habitaciones “wifi detox”. En el comedor se sirve el desayuno, almuerzo y cena y por la tarde siempre hay disponible un sector de coffee corner con cafetería y pastelería local. La propuesta gastronómica se destaca por la selección de productos regionales tales como la centolla, el salmón, la liebre, el cordero, el guanaco y los ostiones, conservando las técnicas de cocina francesa con una fusión de cocina latinoamericana actual, de sabores simples, ricos y bien logrados. Otro de los atractivos del lugar es la barra de tragos que preparan los bartenders siempre tratando de sorprender a los huéspedes con creaciones únicas y originales.

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La principal ventaja comparativa de Awasi es que cada villa cuenta con su propio guía personalizado y vehículo 4×4, por lo tanto la flexibilidad es primordial a la hora de organizar el itinerario del huésped adaptándose exclusivamente a sus gustos, preferencias y estado físico.

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Las excursiones más interesantes para realizar desde Awasi Patagonia son por supuesto la visita al Parque Nacional Torres del Paine, con sus propios atractivos como las Torres, los Cuernos, el Salto Grande y el Glaciar Grey. La visita al sector de Sierra Baguales, es realmente imperdible y uno de los “must” de la región. Un sitio casi inhabitado donde se puede apreciar un paisaje muy distinto al del parque nacional y caminando por su valle se pueden encontrar hojas fosilizadas de hace más de 20 millones de años. Las cabalgatas y paseos en mountain bike son de los más solicitados, al igual que la observación de flora y fauna, especialmente aves autóctonas y el más buscado puma sudamericano.

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Awasi Patagonia es parte de Relais & Châteaux destacándose como una de las cuatro propiedades de esta asociación europea en Chile, por lo que todo el equipo trabaja para brindar un servicio de excelencia y superar las expectativas de los huéspedes brindando una experiencia única y memorable acorde con las “5 C de Relais & Châteaux”.

Courtoisie – Charme – Cuisine – Caractère – Calme

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http://awasipatagonia.com/es/

 

 

 

 

 

El Calafate, Argentina

Hoy nos vamos de paseo a la ciudad argentina de El Calafate, conocida por ser la Capital Nacional de Los Glaciares. Cuna del famoso Glaciar Perito Moreno, el cual debe su nombre al científico Francisco Pascasio Moreno, quien realizó innumerables estudios propulsores de la conservación y los límites fronterizos con Chile aunque increíblemente nunca llegó a conocer el glaciar in situ.

El Calafate se encuentra situado en la Provincia de Santa Cruz, a 305 km de la capital santacruceña de Río Gallegos. Diariamente viajan las aerolineas argentinas y Latam hacia el Aeropuerto Internacional Armando Tola de esta ciudad.

Para llegar desde el aeropuerto son aproximadamente 20 km los cuales se pueden recorrer en taxi/remis, agencias de transporte compartido o alquiler de autos, los cuales se pueden contratar llegando al aeropuerto, aunque siempre es mejor tener una reserva previa, especialmente en los meses de temporada alta (Septiembre a Mayo).

El clima en Patagonia es bastante cambiante por lo que se recomienda siempre estar preparado y vestido como decimos coloquialmente “como una cebolla”, es decir por capas. Un día normal en la Patagonia puede atravesar las cuatro estaciones y regalarnos maravillosos arcoiris, de los más impresionantes que mis ojos han podido contemplar.

Con respecto a las actividades a realizar en El Calafate, uno de los imperdibles por supuesto que es la visita al Glaciar Perito Moreno, el cual se encuentra ubicado dentro del Parque Nacional Los Glaciares. El valor de la entrada para argentinos es de AR$260.- y para extranjeros AR$500.- También se puede añadir con un costo extra un paseo en catamarán por el lago argentino para lograr una vista privilegiada y más cercana al imponente campo de hielo. Aunque de todas formas, desde las pasarelas la vista panorámica que se obtiene es envidiable.

La agencia de turismo Hielo y Aventura es la única en ofrecer la caminata sobre el hielo en sus dos versiones: Minitrekking, apto para toda la familia, un paseo corto de caminata sobre el glaciar que dura entre 2 y 3 horas, las edades permitidas son desde los 10 hasta 65 años; y el Big Ice, el cual requiere un nivel físico intermedio, ya que es un poco más largo, aprox. 3:30 hs. de caminata con crampones adentrandose en el campo de hielo. La experiencia es altamente recomendable, al menos una vez en la vida hay que animarse!

Otros paseos para hacer en El Calafate son:

*La visita a alguna estancia típica de la zona, con paseo a caballo, show de esquila de ovejas y el famoso cordero “al asador o al palo”. Las que recomendamos son Nibepo Aike, Estancia 25 de Mayo, El Galpón del Glaciar.

*Pasar el día en el Lago Roca, situado aproximadamente a 50 km de la ciudad, se llega por el mismo camino al glaciar, pero en vez de continuar por la ruta asfaltada, se dobla hacia la izquierda antes de cruzar el Río Mitre y se continúa por un camino de ripio en buen estado y señalizado. En el lugar hay servicios de parrillas, baños y acceso al lago para realizar pesca deportivo, cabalgatas y caminatas.

*Hacer una caminata por la Costanera del Lago Argentina y llegar hasta la Laguna Niñez, Reserva Municipal de Aves Autóctonas, entre ellas,  Abierto todo el año. Valor de la entrada: AR$15 adultos y menores gratis.

*La agencia de turismo Cerro Frias ofrece paseos en 4×4, tirolesa, cabalgata y trekking por la mañana o por la tarde. Te pasan a buscar por tu hotel y luego de la excursión te traen sin cargo.

*Ir a conocer el Glaciarium o Centro de Interpretación de Glaciares, para entender un poco mejor sobre el tema de la glaciología, de forma interactiva y entretenida. Abierto todos los días de 11 a 19 Hs. El transfer está incluido en el valor de la entrada. Salidas frecuentes desde el Playón de la Secretaría de Turismo Provincial. El valor de la entrada es de AR$360.- adultos y AR$150.- menores de 12 años.

El Calafate, es una de las ciudades turisticas argentinas por excelencia, la cual en los últimos años ha tenido un crecimiento en ascenso, destacando la infraestructura hotelera y oferta gastronomica que tiene para ofrecer. El centro de la ciudad es digno de recorrer y disfrutar lentamente, visitando los paseos de compras y negocios de la avenida principal (Avda. San Martín). Sentarse a tomar una cerveza artesanal en el Libro Bar o en La Birra (la nueva cervecería artesanal que está de moda), comprar chocolates en Ovejitas de la Patagonia, degustar carnes regionales en La Tablita o tomar un cocktail en el Bar Humus del Hotel Posada Los Alamos son imperdibles para realizar durante tu viaje, el cual recomiendo sea mínimo de una estadía de 3 noches.

Con respecto a las opciones de hoteles, en el próximo post te cuento una comparación entre dos de los mejores hoteles de la ciudad: Posada Los Alamos y Xelena.

Hasta la próxima y a seguir viajando…!

 

 

 

 

 

Patagonia Camp: Camping de lujo en Torres del Paine

En este artículo queremos compartir nuestra experiencia de hospedarnos en un camping de lujo en la Patagonia Chilena.

El Patagonia Camp se encuentra situado en las inmediaciones del Parque Nacional Torres del Paine, recientemente elegido como una de las 8vas Maravillas del Mundo según el reconocido portal de viajes Virtualtourist.com de TripAdvisor. El acceso al mismo se realiza en el Km74 de la Ruta Y-290 también conocido como “Camino Nuevo” o “Cueva del Milodón”. Las formas de llegar son en auto propio/arrendado o bien tomando uno de los transfers del hotel desde los principales puntos turísticos: Puerto Natales, Punta Arenas o Cerro Castillo.

El Lodge posee 20 cómodos yurts compuestos por una cúpula geodésica de forma semiesférica, simulando el estilo de viviendas nómadas de Asia. La decoración es cálida mezclando detalles de madera, tejidos autóctonos y pieles de oveja. El baño en suite es amplio, acogedor y cuenta con tina y ducha. La vista es impactante hacia el macizo de los Cuernos del Paine y el Lago Toro, el más grande de la Región de Magallanes. Mi detalle preferido es que el techo del yurt posee un anillo circular transparente desde donde se puede observar hacia el exterior, especialmente el cielo en noches estrelladas. Todas las habitaciones cuentan con terraza privada y las Suites además tienen su propia tina caliente exterior. Demás está decir que Patagonia Camp es considerado uno de los principales destinos para parejas según las recomendaciones de los viajeros en TripAdvisor.

A la llegada nos esperaban las botellitas reutilizables para cargar con agua y salir a recorrer los senderos de la propiedad. Desde el Main Lodge donde se encuentra la recepción, el restaurant, el bar y la tienda de souvenirs, es posible llegar a pie a la Cascada del Toro, una caminata de nivel fácil situada a 1 hora aproximadamente. Otro de los paseos imperdibles dentro del complejo es la Laguna Bonita donde se puede practicar pesca deportiva, kayak o stand up paddle. Además, el Lodge cuenta con su propio menú de excursiones diseñado para todos los gustos (Caminatas, Cabalgatas, Kayak y por supuesto los famosos hikes de la zona: Base Torres, Valle Francés, Glaciar Grey, Lazo-Weber).

En la cocina de Patagonia Camp prevalecen los productos locales, tales como salmón, cordero, centolla y merluza austral. Nuestra cena fue diseñada con un menú a elección de dos opciones de entrada, fondo y postre. Como era mi cumpleaños nos obsequiaron una torta simbólica con mi nombre, un lindo detalle. El desayuno súper completo con opciones de buffet las cuales incluían fiambres, embutidos, quesos, panes y dulces caseros, yogur, frutas, cereales, huevos revueltos y tocino.

Por todo esto, la próxima vez que estés buscando alojamiento para vacaciones anímate a cambiar la clásica habitación de hotel por una experiencia distinta, en contacto con la naturaleza y con la privacidad y el confort que mereces.

http://www.patagoniacamp.com

Mermelada de Calafate: Entre el dulce y la leyenda

MERMELADA DE CALAFATE: Entre el dulce y la leyenda

Este arbusto silvestre de la Patagonia Sur crece en la estepa brindando sus dulces y azulados frutos en la época estival. Cuenta la leyenda que quien prueba el calafate ha de volver…

Para la Mermelada (Rinde 1 Frasco)

Dejar macerando de un día para otro 1 Kg de calafate con 700 grs. de azúcar / Añadir 1 taza de agua y cocinar a fuego fuerte hasta que rompa hervor, luego seguir cocinando a fuego lento hasta lograr el punto deseado / Opcional: agregar cáscaras de naranja o limón / Dejar reposar y conservar en frascos de vidrios en heladera

En caso de que no se consiga calafate, se puede reemplazar por frutillas, frambuesas, arándanos, moras, grosellas o cualquier otro tipo fruto del bosque.

***

Cuenta la historia que había un jefe aonikenk tenía una hermosa hija llamada Calafate de la cual estaba muy orgulloso. Era poseedora de unos grandes y bellos ojos color dorado.

Un día pasó por el lugar un varonil y apuesto joven selknam, al verse, los dos jóvenes se enamoraron perdidamente, aún sabiendo que sus respectivas tribus no aceptarían esa unión. El amor pudo más que la razón, como suele suceder en estos casos, y decidieron fugarse para vivir juntos.

Alguien descubrió sus planes y fueron denunciados al jefe aonikenk. Este supuso que el espíritu maligno de Gualicho se había apoderado de su hija instándola a huir con un enemigo de su tribu. Furioso, recurrió a la Shaman de la tribu para frustrar la huida de Calafate. Aquella la hechizó convirtiéndola en arbusto, pero permitiéndole al mismo tiempo que sus hermosos ojos contemplaran el lugar que la vio nacer.

Así, el calafate cada primavera se cubre de flores amarillo oro, que son los ojos de la niña aonikenk. El joven selknam jamás pudo encontrar a su amada, después de buscarla por mucho tiempo murió de pena.

La Shaman, arrepentida del mal que había causado, hizo que las flores del Calafate al caer, se convirtieran en un delicioso fruto de color púrpura que es el corazón de la bella joven aonikenk.

Todos los que comen del fruto caen bajo el hechizo del Calafate, lo mismo que el joven selknam, y aunque vivan lejos son atraídos a la región…

Mermelada de Calafate

PATAGONIA

En ti no nací y te quiero, mi voz ya quiere romperte, tierra mía, los silencios.
Decirte que mi piel tengo del color de ventisqueros. Mis brazos, ya son lengales siempre extendidos al viento, mi voz, juega en coironales vestida de nieve y cielo, cual fruto del calafate ya son mis ojos, tan negros.
Por mis venas corre sangre de los pozos petroleros y me bañan directamente las aguas de los océanos y secan los vendavales humedales de mi cuerpo.
Mis arterias, son canales que navegan los recuerdos; empujan brisas marinas mis antiguos pensamientos. Y que más puedo decirte: Mis nervios son los senderos por los que camina el hombre y la mujer de este pueblo, por los que corren los niños, por el que se van los viejos. Soy parte de la bandera. Aunque un día fui extranjero.
Ahora es mi corazón uno de cinco luceros que forman la Cruz del Sur en ese azul firmamento. En ti no nací Oh mi tierra! No me diste a luz, es cierto, mas cuando mi luz se extinga en ti guardaré mi cuerpo…

Texto: Mario I. Moreno (Raíces Magallánicas)

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El Chaltén
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Estancia Perales
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Kayak en Glaciar Serrano, Parque Nacional Bernardo O’Higgins, Chile
351
Cuernos del Paine, Parque Nacional Torres del Paine, Chile
Torres del Paine II
Las Torres del Paine, 8va Maravilla del Mundo
114
Puerto Natales
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Cascadas en Fiordo Última Esperanza, Chile
25
Monte Balmaceda, Parque Nacional Bernardo O’Higgins, Chile
26
Glaciar Balmaceda, Parque Nacional Bernardo O’Higgins, Chile
56
Cuernos del Paine II, Parque Nacional Torres del Paine, Chile
57
Cascada Salto Grande, Parque Nacional Torres del Paine, Chile
60
Guanaco
345
Magallanes, Chile
295
Partiendo de Puerto Bories
391
Puerto Natales, Magallanes, Chile
46
Sierra Baguales
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El Paraíso en la Tierra
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Verano en Patagonia
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Ruta Y-290
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Los mejores Arco Iris del Mundo
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Torres del Paine

Eco Hostería Del Nómade

Cuando estaba terminando la carrera Administración Hotelera, decidí hacer mi tesis de grado sobre aquellos hoteles que tuvieran una visión de negocio sustentable desde su concepción.

Tomé de ejemplo algunos pocos hoteles de la Argentina, el tema de la sustentabilidad recién se empezaba a escuchar y la mayoría habían comenzado hacía muy poco tiempo.

Sin embargo, ningún propietario dudó en ayudarme con información detallada o incluso en dejarme recorrer las instalaciones de los complejos turísticos en los que estaba interesada.

Hoy dia, luego de 4 años de haber finalizado mis estudios, vuelvo a tomar contacto con uno de esos hoteles que llamó particularmente mi atención por representar tanto en la teoría como en la práctica lo que significa el concepto de Hotel Sustentable.

La Eco Hostería Del Nómade, es el proyecto personal de Alejandro y Cecilia, fotógrafos y documentalistas de aventura, fauna y naturaleza, quienes luego de años de viajar por el mundo haciendo lo que más les gusta, llegaron a Puerto Pirámides con el sueño de concebir un lugar para recibir a viajeros como ellos. Con mucho respeto por el ambiente, crearon la hostería ubicada en la única localidad dentro de la Reserva Natural Península Valdés, Patrimonio Natural de la Humanidad.

Desde sus inicios aplicaron conceptos de aprovechamiento energético, incorporación de paneles solares, reutilización de las aguas, con el objetivo de minimizar el impacto que pudieran ocasionar en este destino prístino.

Debido a este concepto de política sustentable global para gestionar la hostería, salieron ganadores del primer premio en el concurso de los Hoteles más Verdes de Argentina en el año 2012. Un reconocimiento nacional sumamente merecido, que en las propias palabras de Alejandro los incentiva a seguir siendo sustentables.

Con 8 habitaciones dobles y 2 apartamentos turísticos, Del Nómade ofrece confort y servicio personalizado en un marco de armonía y simplicidad. La hostería es famosa por sus desayunos artesanalescaseros con productos orgánicos de la zona.

Sin dudas la observación de ballenas es la estrella principal del catálogo de actividades que ofrece Península Valdés. La temporada de avistaje de la ballena franca austral comienza en Junio y se extiende hasta el mes de Diciembre. Otras actividades que se desarrollan con mucho éxito en esta región de la Patagonia Argentina son: travesías en kayak, buceo con lobos marinos, avistaje de aves, pingüinos, orcas, delfines y elefantes marinos.

La mejor época para visitar Península Valdés es de Septiembre a Abril, la Eco Hostería Del Nómade, se prepara para abrir sus puertas una temporada más el próximo 15 de Agosto.

Para conocer más detalles del concepto sustentable, aprender un poco mejor acerca del destino y reservar alojamiento, no dejes de visitar el sitio web de Eco Hostería Del Nómade:

https://ecohosteria.com.ar/es/

De Viaje…El Chaltén, Argentina

Queridos Lectores,

Estoy de vuelta!!!

Este post está dedicado a todos mis amigos, conocidos y curiosos interesados en viajar a los pies del Cerro Fitz Roy o Chaltén, montaña que humea en lengua tehuelche, ya que desde mi última visita, he recibido suficientes consultas como para brindarles algunos consejitos para un viaje inolvidable en este destino considerado una de las mejores ciudades del mundo por conocer según la guía de viajes Lonely Planet.

PD: Destino no apto para personas con flojera de caminar!

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CÓMO LLEGAR..?

El Chaltén se encuentra ubicado en la Provincia de Santa Cruz, República Argentina, aproximadamente a 220 kilómetros de la ciudad de El Calafate, AR y a 520 km de Puerto Natales, CL.

El aeropuerto más cercano es el perteneciente a la ciudad de El Calafate. Aerolineas Argentinas y LAN ofrecen frecuencias diarias para llegar a este destino.

Las agencias de micro/bus que llegan desde la Patagonia Argentina son: ChaltenTravel, Caltur & Taqsa.

Desde Chile…en auto o bus (Sólo las empresas mencionadas anteriormente).

La ruta nacional 40 seguida por un desvío hacia el oeste por la ruta 23, conecta El Chaltén con el resto de la Patagonia. El camino está en buen estado y señalizado con prudencia, sin embargo los guanacos circulan por el medio de la ruta como en su hábitat natural, por lo que es recomendable mantener una velocidad moderada durante todo el trayecto de viaje.

Unos 110 km alejados del destino en cuestión, se encuentra el Paraje La Leona. Se pueden utilizar los sanitarios por AR$5.00.- o comprando un recuerdo o snack para el viaje (Budines, Pastafrola, Tortafritas todo casero y delicioso). Tratar de embocar la argolla en el clavo es uno de los pasatiempos que tenían los gauchos de las estancias aledañas en tiempos antiguos. Inténtalo!

Tener en cuenta que sólo hay una estación de servicio/bomba de bencina en la entrada de El Chaltén, pero no siempre tiene combustible y suele haber fila esperando para cargar. Es recomendable llenar el tanque en El Calafate.

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QUÉ HACER..?

Considerado la Capital Nacional del Trekking en Argentina, este destino invita a los viajeros a adentrarse en sus senderos y dejarse llevar por la flora y fauna característica del lugar, con un paisaje imponente como el propio Cerro Fitz Roy, el Cerro Torre, el Campo de Hielo Patagónico Sur, el Lago Viedma, entre los principales atractivos turísticos.

Se destaca como punto a favor que todos los senderos parten desde el pueblo, por lo que para aquellos turistas que no se encuentran familiarizados con el destino es muy fácil tomar los diferentes caminos para llegar a los principales miradores, ya que se encuentran señalizados adecuadamente.

Algunas de las caminatas autoguiadas I M P E R D I B L E S

Chorrillo del Salto: El imponente salto de 20 metros de altura, se encuentra ubicado aproximadamente a 4 km desde el centro de El Chaltén. Se puede llegar caminando/en bicicleta por un sendero adentrado en el bosque o bien en vehículo hasta el estacionamiento principal a 1 km del sitio mismo de la cascada. Es un paseo corto, de dificultad baja, apto para personas de cualquier edad. Ideal para viajeros con poco tiempo.

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Laguna Capri: Es una excursión diseñada especialmente para aquellos turistas que quieren contemplar una vista panorámica del Cerro Fitz Roy, sin tener que caminar demasiado, ya que se puede llegar a este punto en tan sólo 2 horas. Se requiere buen estado físico, debido a que los primeros 45 minutos del sendero son en pendiente pronunciada.

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Laguna de los Tres: Inigualable vista del macizo Fitz Roy a unos 1.158 m.s..n.m. La dificultad de esta caminata es de nivel medio/alto y se requieren al menos 8 horas aprox. para completar el circuito devuelta al pueblo. Si llegaron hasta allí, no dejen de acercarse al final del sendero, donde se podrá contemplar la Laguna Sucia y sus glaciares colgantes. Importante llevar una mochila pequeña con abundante agua, frutas, dulces y barras de cereal.

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Laguna Torre: Con una vista privilegiada del Cerro Torre y el Glaciar Grande, el sendero ofrece la posibilidad de adentrarse en el valle del río Fitz Roy, contemplando las vistas panorámicas durante todo el trayecto. Tener en cuenta que es una caminata prolongada (aprox. 8 horas en total) y de dificultad media-alta.

Lago del Desierto: Se encuentra emplazado a 40 km desde El Chaltén, bordeando el Río de las Vueltas en dirección oeste. Una vez en este paraje se pueden realizar trekking de diferentes dificultades, pesca con mosca o bien navegar por el Lago del Desierto hasta la punta norte, hito fronterizo con Chile. Siempre que esté despejado se apreciará una vista impactante de la cara norte del Cerro Fitz Roy.

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DÓNDE HOSPEDARSE..?

Algunas opciones Buenas, Bonitas y Baratas teniendo en cuenta que el pueblo es bastante pequeño y todo queda relativamente cerca especialmente de la terminal de buses y de los principales senderos de trekking al Cerro Torre y Fitz Roy.

Complejo Turístico Lo De Tomy – Hostel y Cabañas – http://www.lodetomy.com.ar/lodetomy/es/

Nothofagus – Bed & Breakfast – http://nothofagusbb.com.ar/es/

Complejo Kalenshen – Hotel 3 Estrellas – http://kalenshen.com/hotel/

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DÓNDE COMER..?

Estos son sólo algunos de los mejores bares y restaurantes de El Chaltén, los cuales me atrevo a recomendar tranquilamente ya que he estado en cada uno de ellos en varias oportunidades y soy testigo de la calidad que intentan conseguir en cada plato. Las fotos son 100% de elaboración propia al igual que las exquisiteces que ellos ofrecen…

La Vineria: Picadas de Quesos y Fiambres, Selección de Vinos y Cervezas Artesanales. N° 1 en Tripadvisor.

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La Chocolateria Josh Aike: Los mejores alfajores artesanales de la Patagonia!!! N° 2 en Tripadvisor.

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La Tapera: Espacio acogedor, platos artesanales con productos típicos de la región y un toque gourmet. N° 5 en Tripadvisor.

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Fonda Ahonikenk: Platos hechos como en casa, ricos, abundantes a muy buen precio. La atención debe mejorar mucho! N° 6 en Tripadvisor.

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INFO ÚTIL

Idioma Oficial: Español, castellano, argentino, hablamos de vos y pronunciamos la LL como Y de forma muy exagerada, aparte de tratar a todo el mundo de “Che”.

Moneda: Te recomiendo que lleves pesos argentinos, hay sólo un cajero automático ATM, muchos negocios no aceptan tarjetas y no hay casas de cambio. Si tienes dólares, averigua primero qué negocio tiene el mejor cambio.

Clima: Patagónico-Ventoso-Impredecible. En el mismo día puedes encontrarte con las cuatro estaciones, siempre vestirte como una cebolla, por capas, y no olvidar NUNCA guantes, gorro, anteojos de sol y bloqueador solar.

Otros tips: Mejor época para visitar El Chaltén de Septiembre a Mayo.Teniendo en cuenta que esta comuna se encuentra dentro del Parque Nacional Los Glaciares, no se cobra entrada o derecho de visita.

                         V   I   S   I   T   A      E   L     C    H   A   L   T   E   N

21 de Mayo: Un viaje por los Fiordos Patagónicos

Tener la posibilidad de navegar por los fiordos patagónicos y llegar a los Glaciares Balmaceda & Serrano, es un privilegio que la empresa familiar Turismo 21 de Mayo pone al alcance de los turistas que visitan Puerto Natales durante todo el año.

Navegar en la Patagonia Chilena por más de 40 años, otorga a esta institución local el liderazgo en excursiones marítimas al Parque Nacional Bernardo O’Higgins, el más extenso de Chile, y Torres del Paine, la 8va maravilla del Mundo.

Su flota consta de tres embarcaciones: el Yate Motor “Alberto de Agostini”, la Motonave “21 de Mayo III” y el recientemente inaugurado Yate Motor “Joaquín Álvarez”, las cuales suman una capacidad total de 230 pasajeros. 

Paseo por el día a los Glaciares:

Partimos a las 8:00 am desde el muelle de Puerto Bories, situado a 5 km de Puerto Natales, navegando por el Fiordo Última Esperanza en dirección norte. Atravesamos la Isla Guanaco, el Fiordo Eberhard y pasamos por la Colonia de Cormoranes. La mañana se aclara alrededor de las 9:00 am, para esa hora los pasajeros ya están tomando un rico café para entrar en calor.

De camino a los Glaciares divisamos a lo lejos la Estancia Turística Perales, donde volveremos más tarde a almorzar un típico Cordero Magallánico y otras especialidades características de la zona.

Paramos en el Acantilado de Cóndores donde se pueden observar estas aves que llegan a medir hasta 3 metros de magnitud, junto con las cascadas que vienen recorriendo ríos y arroyos desde la Cordillera Chacabuco. En un día de suerte notaremos la presencia de lobos marinos que albergan en estas aguas australes y toninas juguetonas saltando entre las olas. 

Continuamos nuestra travesía en dirección al Glaciar Balmaceda, una vez que estemos frente al mismo, desde la embarcación, tomaremos unos minutos para fotografiar este espectáculo de la naturaleza.

El Glaciar Balmaceda se encuentra ubicado en el Parque Nacional Bernardo O’Higgins, con su altura de 2035 m.s.n.m. deleita a visitantes de diferentes nacionalidades que cada año visitan este destino turístico en pleno auge mundial.

Alrededor de las 11:00 am llegamos a Puerto Toro donde desembarcamos para realizar una caminata de 1.000 metros a través de un sendero cubierto de vegetación autóctona, rodeando el lago atestado por cientos de témpanos que se desprenden de los hielos milenarios hasta llegar al mirador del Glaciar Serrano.

De regreso a la embarcación, nos despedimos de esta imponente maravilla natural para continuar con destino a la Estancia Turística Perales a almorzar.

Arribamos a la estancia siendo las 14:00 Hs. allí nos espera la mesa servida con pan, pebre, bebidas, vino, cerveza, sopa de verduras, ensaladas, parrillada de vacuno, cordero, pollo y chorizos, además del postre. Todo casero, preparado en el momento e incluído en el precio de la excursión.

Luego de un sabroso almuerzo regresamos a la lancha para retornar a Puerto Natales, nos espera un viaje de aproximadamente 1 hora y media navegando por las gélidas aguas del Fiordo Última Esperanza en la Patagonia Chilena. 

Llegamos de regreso a Puerto Bories a las 17:30 Hs. Los pasajeros son trasladados en el bus de la empresa hasta Puerto Natales y sus respectivos hoteles.

Contacto y Precios:

Turismo 21 de Mayo

Eberhard 560, Puerto Natales, Patagonia, Chile

+56 61 2614420

www.turismo21demayo.cl

Precio por persona CLP $72.000 (Incluye transporte ida y vuelta, navegación, snack, whisky, almuerzo con bebidas/vino y entrada al Parque Nacional Bernardo O’Higgins)

Puerto Natales: La Verdadera Patagonia

Al sur del mundo que conocemos, se encuentra emplazado un destino turístico en pleno auge a nivel mundial: Puerto Natales, perteneciente a la Provincia de Última Esperanza, XII Región de Magallanes y de la Antártida Chilena.

Con aproximadamente 20.000 habitantes estables y casi 300.000 visitantes anuales que viajan principalmente entre los meses de Septiembre a Mayo, cuando el clima es más ameno, Puerto Natales, se erige como la opción patagónica por excelencia del turismo chileno actual.

En su mayoría es visitada por turistas extranjeros: americanos, canadienses, australianos y europeos, quienes sin falta incluyen este destino en su itinerario de viaje. Aunque es válido destacar que cada vez más chilenos y latinoamericanos se atreven a enfrentar los vientos del sur.

Puerto Natales se encuentra situado a orillas del canal Señoret, formando parte del Seno Última Esperanza, punto de partida de diversas excursiones marítimas por los fiordos patagónicos. Además, es considerado la puerta de entrada al famoso Parque Nacional Torres del Paine, ubicado a tan sólo 154 km de esta localidad.

Lo que hay que ver

Paseos embarcados por el día a los glaciares Balmaceda y Serrano, ubicados dentro del Parque Nacional Bernardo O’Higgins, a tan sólo 2 hrs de navegación a través del Fiordo Última Esperanza, divisando especies de aves nativas, colonias de cormoranes y lobos marinos.

Visita a la Cueva del Milodón: un clásico paseo para toda la familia por el interior de cavernas donde se encontraron vestigios de los primeros pobladores humanos de estas tierras australes, además de fauna extinta como el milodón y el tigre diente de sable. Cuenta con un centro interpretativo,  información turística y tienda de recuerdos.

Recorridos a caballo por el cerro Dorotea, Puerto Consuelo o Laguna Sofía, diferentes parajes situados a pocos kilómetros del centro de la ciudad. Todas las opciones ofrecen una imponente vista panorámica, caballos criollos para jinetes con o sin experiencia y la compañía de guías baqueanos experimentados.

Caminatas y paseos en bicicleta conociendo la cultura típica de la ciudad: la primera Iglesia, la costanera, el muelle de pesca artesanal, la Plaza de Armas, el Museo Histórico Municipal y el Museo Frigorífico de Puerto Bories. Imposible irse sin probar algunas de las especialidades gastronómicas de la zona: el cordero magallánico, el guanaco, el erizo de mar, la centolla y el salmón, encabezan la lista.

Para los más experimentados, existe también la posibilidad de realizar excursiones de kayak en el fiordo Eberhard y pesca con mosca en el río Serrano.

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Parque Nacional Torres del Paine

Esta majestuosa área protegida ubicada a poco más de una hora de la ciudad de Puerto Natales, declarada en el año 1978 Reserva de la Biosfera por parte de la Unesco y elegida recientemente como la 8va maravilla del mundo según el portal de viajes Virtualtourist.com, es sin dudas uno de los parques nacionales más importantes del territorio chileno y gran acogedor de especies animales en peligro de extinción, como el cóndor andino, el puma y el huemul, entre los más amenazados.

Saliendo de Natales con dirección norte, existen dos caminos para llegar al parque nacional. El primero, tomando la ruta 9, un camino pavimentado que recorre las principales estancias ovinas de la zona y atraviesa la Villa “Cerro Castillo”, un pequeño poblado rural, a pocos km del Paine.

El segundo acceso, la ruta Y-290, comúnmente denominado Camino Nuevo, que actualmente está siendo mejorado y se prevé que estará listo el próximo mes de Julio.

Existen tres entradas o porterías, Laguna Amarga, Lago Sarmiento y Río Serrano, en donde se pueden abonar las entradas, solicitar información y acceder al centro de interpretación del parque.

Una vez en el interior del mismo, los majestuosos Cuernos del Paine, con una altura de entre 2.200 y 2.600 msnm; el Salto Grande, una cascada de 65 metros de elevación que llega desde el río Paine; el Glaciar Grey, en el cual se puede realizar una navegación entre témpanos de hielos milenarios y las mundialmente reconocidas Torres del Paine, invitan a adentrarse en sus senderos y perderse en la naturaleza salvaje de este mágico lugar de la verdadera Patagonia Chilena.

Si bien el parque nacional Torres del Paine tiene una superficie aproximada de 242.000 hectáreas, se puede visitar sus principales miradores en un solo día gracias a las agencias locales de turismo que cuentan con tours de día completo según el tiempo disponible del turista.

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Para los amantes de la aventura y del deporte, existen tres excursiones imperdibles, en contacto directo con la naturaleza:

El Sendero a la Base de las Torres: una excursión de día entero, al cual se llega luego de una caminata de aproximadamente 3 horas por un bosque nativo de lengas, recorriendo el Valle del río Ascensio, hasta llegar al imponente mirador de las torres con una altura de 900 msnm.

El Circuito de la “W”: una caminata de 4 días, uniendo los principales atractivos del parque, el mirador Base de las Torres, el Valle del Francés y el Glaciar Grey.

El Circuito de la “O”: sin dudas el más exigente dentro del abanico de opciones que ofrece este parque nacional. La cantidad de días que se necesitan para realizar el recorrido ronda los diez, aunque hay quienes aseguran que con una semana alcanza y sobra, todo depende del cambiante clima patagónico. Lo notable del paseo es la posibilidad de rodear el parque visitando sus puntos de interés y teniendo el privilegio de divisar el Campo de Hielo Sur.

Torres del Paine II

Lo que hay que usar

En estos confines australes es muy común que en un mismo día se presencien las cuatro estaciones del año, por lo que siempre se recomienda vestir “como una cebolla”, es decir con diferentes capas de ropa.

Chaqueta impermeable, calzado de trekking, protector solar, guantes, gorros y gafas son indispensables.

Para las mujeres que quieran lucir deportivas y a la moda, nada mejor que agregar a su equipo unas coloridas polainas de lana.

Hotelería Sustentable: ECO CAMP PATAGONIA

Ubicación:

Situado en el Parque Nacional Torres del Paine, XII Región de Magallanes en la Patagonia Chilena, el lodge Eco Camp cuenta con 25 habitaciones estilo domos con comodidades propias de hotelería de categoría y una vista privilegiada de las Torres, los Cuernos y el Lago Nordenskjöld, principales atractivos de este famoso parque nacional.

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El Lodge:

Llegamos una típica tarde de verano patagónico: calor, viento, lluvia, sol, un arco iris que recorre el cielo y la posibilidad de atravesar las cuatro estaciones en un mismo día, son comunes en estos confines del planeta.

La rústica entrada con cartelería de madera tallada artesanalmente, nos da la pauta del ambiente acogedor y familiar de este hotel ecológico que se autoproclama pionero en el rubro y el único de la región en obtener la certificación ISO 9001 y 14001, normas de estándares de calidad y medio ambiente reconocidas internacionalmente.

La recepción del complejo es el único lugar donde funciona el teléfono e Internet para aquellos huéspedes que necesiten sentirse no tan desconectados por unos minutos. Según René Bustamante, gerente del Ecocamp, “La idea es que nuestros pasajeros se desconecten de la rutina y puedan vivenciar una experiencia única en un entorno natural y respetuoso del ambiente.”

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Los Domos:

Las habitaciones del ecocamp están compuestas por 25 domos semiesféricos, construidos con una técnica ancestral arquitectónica que permite aprovechar las condiciones naturales de temperatura, luz y espacio. Además, la característica principal de este campamento de lujo es que puede ser desarmado en su totalidad y trasladado a otro lugar sin dejar rastros en el ambiente.

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Política Sustentable:

Algunos de los aspectos más importantes para destacar en cuanto a las prácticas ambientales que realiza este hotel son:

-Reutilización y reciclaje de residuos.

-Racionalización y concientización en el consumo de agua, tanto a los empleados como a los pasajeros.

-No se utiliza cloro.

-Se utilizan amenities biodegradables, así como los productos de limpieza.

-Ahorro de energía por medio de lámparas de bajo consumo LED.

-Utilización de energía alternativa: paneles solares.

-Aplicación del concepto de arquitectura orgánica.

-No posee aire acondicionado, microondas, secadores de pelo, ni planchas.

-Utilización de la técnica “baños de compost”.

-Posee su propia compostera para desechos orgánicos.

-Control diario de la cantidad de litros de agua utilizados y pesaje de la basura. Toda la información se vuelca en una planilla, para su posterior análisis y auditoría.

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Prácticas de concientización socialmente responsables:

-Promoción de la conservación, historia y cultura del área natural donde se encuentra emplazado.

-Fomento de la participación de los pasajeros en las acciones sustentables que realizan.

-Confección de un manual de comportamiento para pasajeros.

-Cumplimiento de la normativa vigente y legislación ambiental.

-Contratación de mano de obra local.

Algunas recomendaciones para seguir mejorando en el camino de la sustentabilidad:

Desde su fundación en el año 2001, el Eco Camp es un ejemplo para la hotelería sustentable de Chile y debería ser tomado como modelo por otros hoteles de la región, que quieran llevar a cabo políticas medioambientales y sociales.

Sin embargo, es importante destacar que hoy en día, con los cambios que suceden diariamente en el mundo, es responsabilidad del hotel estar al tanto de los nuevos avances y seguir innovando en pos de la mejora continua.

Algunos consejos que queremos dar a conocer para que este hotel siga posicionado como la opción ecológica por excelencia en la Patagonia son:

Ambientales:

-Recolección de agua de lluvias para posterior utilización en la operativa diaria, como riego, lavado y limpieza.

-Reciclado de todas las aguas residuales del hotel.

-Creación de una huerta orgánica propia.

Sociales:

-Confección de un programa de capacitación y concientización sobre educación ambiental dirigido a los empleados, de acuerdo a sus funciones.

-Elaboración de un proyecto de ayuda/donación/inclusión social/voluntariado para ofrecer a las comunidades cercanas.

-Constitución de un equipo de profesionales que puedan capacitar a grupos de trabajo de otras empresas/hoteles sobre las prácticas que realiza el Eco Camp.

RSE: The Singular Patagonia

Responsabilidad Social Empresarial en el Hotel

The Singular Patagonia

http://thesingular.com/the-singular-patagonia/corporate-social-responsibility

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Buenas prácticas de RSE: 

El compromiso que ha tomado el Hotel The Singular Patagonia con la comuna de Puerto Natales, nace el siglo pasado, desde los inicios del Frigorífico de Puerto Bories.

Esta industria de exportación, que estuvo en funcionamiento por casi 70 años, ha sido sumamente importante para la Patagonia Chilena, en cuanto a generación de empleo y comercios a nivel local; constitución de un poblado cercano; mejoramiento en las condiciones de transporte y creación de puestos de trabajo indirectos que fortalecieron económica y culturalmente toda la región de Magallanes y la Antártica Chilena.

Hoy en día, con el reciente cumplimiento de un año de actividad del Hotel The Singular Patagonia, podemos observar el esfuerzo por la revalorización del patrimonio cultural, arquitectónico y el valor sentimental que tiene el antiguo frigorífico para los actuales propietarios, sus familias y la comunidad en general.

Sin ninguna duda, la apertura del Hotel The Singular Patagonia vuelve a ser parte de la economía local, siendo promotor del efecto multiplicador del turismo y posicionándose como un atractivo en sí mismo, que los turistas que visitan la región no deberían dejar de conocer.

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Ambiente:

Un compromiso genuino con la revalorización del patrimonio cultural y arquitectónico, al mismo tiempo que fomenta la concientización por el respeto al medio ambiente y el entorno natural.

A través de The Singular Expeditions, los pasajeros tienen la posibilidad de realizar actividades de escaso impacto ambiental como trekking, biking, kayaking horseback ridings, birdwatching, en áreas protegidas de gran diversidad de especies y ecosistemas.

Gestión de la Diversidad:

Respeto por los derechos humanos y la diversidad cultural. El hotel The Singular Patagonia cuenta con staff multicultural y multilingüe, brindando la posibilidad de empleo tanto a colaboradores locales como extranjeros.

La plantilla se compone de 60% hombres y 40% mujeres, quienes ocupan el 50% de los puestos gerenciales de la organización.

Calidad de Vida:

Mejora del clima interno y el ambiente de trabajo, fomentando la iniciativa, flexibilidad y creatividad de todos los colaboradores equitativamente; al mismo tiempo que proporciona las necesidades fisiológicas básicas de confort, seguridad, salud, trasporte, alojamiento y recreación.

Beneficios internos:

Es política del Hotel The Singular Patagonia que todos sus colaboradores internos obtengan la posibilidad de realizar las excursiones que se ofrecen de forma gratuita. Además de obtener importantes descuentos en el uso de los servicios de Spa y Gastronomía.

Fomento del empleo local:

El Hotel The Singular Patagonia cuenta con expertos guías locales y baqueanos, calificados profesionalmente, con amplia experiencia y conocimiento de la región, su ambiente, geografía, cultura y costumbres tradicionales.

Cooperación en la Educación:

Colaboración con universidades, otorgando la posibilidad de que los estudiantes realicen prácticas profesionales y pasantías en el Hotel The Singular Patagonia.

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