Eco Hostería Del Nómade

Cuando estaba terminando la carrera Administración Hotelera, decidí hacer mi tesis de grado sobre aquellos hoteles que tuvieran una visión de negocio sustentable desde su concepción. Tomé de ejemplo algunos pocos hoteles de la Argentina, el tema de la sustentabilidad recién se empezaba a escuchar y la mayoría habían comenzado hacía muy poco tiempo. Sin [...]

Feria Verde: El Lado B

Semanas atrás se llevó a cabo la Feria Verde “Soluciones Sustentables para el Hogar” organizada por la Agencia Verde y patrocinada por el Ministerio de Medio Ambiente de Chile. El encuentro que dio cita en la Plaza O’Higgins de Viña del Mar, fue el tercero de una serie itinerante que también se repitió el  3, [...]

RSE: The Singular Patagonia

Responsabilidad Social Empresarial en el Hotel The Singular Patagonia http://thesingular.com/the-singular-patagonia/corporate-social-responsibility Buenas prácticas de RSE:  El compromiso que ha tomado el Hotel The Singular Patagonia con la comuna de Puerto Natales, nace el siglo pasado, desde los inicios del Frigorífico de Puerto Bories. Esta industria de exportación, que estuvo en funcionamiento por casi 70 años, ha [...]

¿Es Correcto Autodenominarse Sustentable?

Crítica a Nota del diario La Nación – 11/01/2013 – “Turismo Responsable: Crece la Red…”  (por Florencia Oriolo): Lea primero: http://www.lanacion.com.ar/1544597-turismo-responsable-crece-la-red-de-hoteles-con-paneles-solares-huertas-y-reciclado-de-residuos En los últimos años, el aumento de conciencia sobre cuestiones ambientales y sociales en actividades turísticas y hoteleras, ha provocado que las empresas lleven a cabo iniciativas para reducir el impacto negativo de su operativa diaria. Acciones como la [...]

El Rol del Turista en el Turismo Sustentable

 “El Ecoturismo se ocupa de la relación entre la humanidad y la naturaleza, e intenta lograr que esa relación sea más equitativa”. Stephen Wearing & John Neil En este post hablaremos de los consumidores de turismo sustentable, que de ahora en más llamaremos Ecoturistas. Como es de suponer, estos turistas no son para nada consumidores [...]

¿Tendencia en auge o cambio de paradigma?

El turismo sustentable es sin dudas uno de los tipos de turismo que más ha crecido en los últimos años y se proyecta que el interés global por el mismo seguirá en aumento. Esto se debe al incremento en la concientización de la sociedad en cuanto a temas relacionados con la ecología, el medio ambiente, [...]

¿A qué llamamos Hotel Sustentable?

Como bien sabemos el principal objetivo del hotel es satisfacer la necesidad de alojamiento que tengan los viajeros en un momento y espacio determinados. Pudiendo o no ofrecer servicios complementarios como gastronomía, esparcimiento, áreas de salud y relajación, etc. El concepto de sustentabilidad en la hotelería hace referencia a la capacidad que tendrá el hotel [...]